Faceți căutări pe acest blog

miercuri, 15 iunie 2011

Mancare de fasole verde







































































Ingrediente:

500 g fasole verde sau galbena (puteti folosi si conserva)
300 g carne de porc, pui sau vita
1 ceapa
1 morcov
1 ardei capia
Pasta de tomate sau rosii
Boia
Vegeta
Piper
Verdeata, ptarunjel si marar
Cativa catei de usturoi
Ulei de masline

Mod de preparare:

Se curata fasolea si se spala. Ceapa si ardeiul se toaca marunt iar morcovul se da prin razatoarea mica. Se caleste ceapa apoi se adauga la calit pe rand ardeiul, morcovul si usturoiul. Adaugam si carnea taiata cuburi si dupa ce am calit-o adaugam si fasolea. Stingem cu apa fiarta si lasam sa fiarba. Spre sfarsit adaugam bulion, condimente si verdeata.

Niciun comentariu: