Faceți căutări pe acest blog

marți, 14 octombrie 2014

Briose cu mar si scortisoara






225 gr faina
150 gr zahar
93 gr iaurt gras
60 ml ulei
1 ou mare
2-3 mere potrivite
1 lgt scortisoara
1/2 plic pf de copt
un praf de sare
1/4 lg
zeama de lamaie 4 linguri pentru mere si 2 pentru batut ouale
ingrediente pentru 10 bucati

Cernem faina impreuna cu celelalte ingrediente uscate. Merele fara coaja se curata de coaja, se taie cubulete si se acopera cu zeama de lamaie. Ouale se mixeaza  cu zeama de lamaie adaugam zaharul dar pastram o lingura separat, adaugam uleiul treptat apoi iaurtul. Punem ingredientele uscate si cuburile de mar si amestecam usor de jos in sus doar pana la omogenizare. Umplem trei sferturi din forma, presaram cu zaharul ramas pe fiecare briosa in parte pentru a obtine o crusta crocanta. Dam la 180 de grade 20-25 minute.






Niciun comentariu: