Faceți căutări pe acest blog

joi, 26 martie 2015

Ficat tras la tigaie







Ficat (eu am folosit de porc) Cand aveti ficat la congelator si nu stiti ce sa faceti cu el, a iesit o bunatate
ulei si condimente

Ficatul se curata de pielite, se spala sub jet de apa rece si se pune in hartie de bucatarie sa absoarba apa. Se incinge putin ulei de masline si se pune ficatul fara sare sau altceva. Se intoarce pe cealalta parte si cand e gata se scoate pe hartie si se condimenteaza bine. Servim cald cu garnitura de piure de cartofi.Nu se pune sare inainte pentru ca se intareste.

Niciun comentariu: