Faceți căutări pe acest blog

vineri, 24 iunie 2016

Gem acrisor de caise cu menta și coniac










2 kg caise coapte
250 gr zahar
Zeama de la 1/2 lamaie
Menta proaspata
3 lg coniac

Peste jumătățile de caise presaram zaharul și stoarcem lamaia dupa care le dam la rece pana a doua zi. Punem caisele la fiert impreuna cu cateva ramurele de menta pe care le vom inlatura la final. Cand e gata gemul și s-a legat adaugam coniacul, amestecam si stingem focul. Varsam gemul în borcane fierbinti și dam la cuptor sa prinda o pojghita deasupra. Capacim si lasam la cald pana a doua zi cand le punem in camara.

Niciun comentariu: