4 legaturi patrunjel verde
1 legatura ceapa verde
1 rosie mare
Zeama de la 1/ 2 lamaie
2 lg sos dulce acrisor de rodii
2 lg ulei de masline
Cativa samburi de rodie
Menta proaspata sau uscata
Crutoane de paine optional
Sare
Rupem doar frunzele de patrunjel de pe tulpina si le tocam foarte marunt. Rosia se taie cubulete si ceapa cu tot cu frunze verzi se taie marunt. Punem peste patrunjel ceapa, rosia cu tot cu zeama lasata si celelalte ingtediente. Amestecam bine si ma potrivim la gust. Lasam la rece si servim deasupra cu samburi de rodie. Eu nu am folosit menta si nici crutoane.
Varianta II cu bulgur :
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu