Faceți căutări pe acest blog

marți, 27 martie 2012

Pilaf cu ciuperci si costita









Pilaf cu legume si costita

Ingrediente:

1 cana de orez
1 morcov
Cativa catei de usturoi
Afumatura, kaizer
1 ceapa rosie
1 ceapa alba
1 ardei capia rosu
1 ardei gras verde
½ kg ciuperci
Pasta de tomate
Patrunjel

Mod de preparare:

Se toaca marunt legumele, morcovul se da prin razatoarea mica si ciupercile se taie potrivit. Se calesc pe rand ceapa, usturoiul, morcovul, ardeiul orezul spalat si scurs si afumatura. Adaugam ciupercile si pasta de rosii le calim bine. Punem apa fierbinte si dam la cuptor. Spre final adaugam patrunjel verde.

Niciun comentariu: