Faceți căutări pe acest blog

sâmbătă, 26 august 2017

Scoici trase la tigaie cu usturoi si vin


















1 pachet scoici
1 capatana de usturoi
2 rosii potrivite
1 crenguta de busuioc
1 legatura patrunjel
1 cana de vin alb sec
1/2 ardei iute
Ulei de masine
Unt

Timp de 1 minut calim in ulei cativa catei de usturoi zdrobiti dupa care punem ardeiul taiat felii si curatat de seminte. Adaugam rosiile cuburi, o parte din patrunjel si busuioc. Cand s-a legat sosul punem scoicile, untul si patrunjelul. Acoperim si lasam la inabusit iar cand e gata punem vinul si potrivim de sare. Mai punem patrunjel si restul de usturoi presat, lasam acoperit 10 minute si servim cat e cald.

Niciun comentariu: