Faceți căutări pe acest blog

joi, 9 august 2018

Icre de casa






1 cutie icre de crap proaspete auchan
Ulei de floarea soarelui
Zeama de lamaie
Apa minerala
Ceapa alba sau rosie

Icrele se freaca cu mixerul mai intai singure timp de cateva minute. Apoi punem cate putin ulei si frecam ca la maioneza. Urmeaza si zeama de lamaie, fara samburi atentie si mixam in continuare pana se umfla si se albesc. Dupa ce s-au inmultit punem foarte putina apa minerala. Adaugam ceapa foarte fin tocata si sare doar daca nu sunt deja sarate. Servim cu toast si rosii. Cele de hering nu sunt bune, sunt sarate rau.

Niciun comentariu: