Faceți căutări pe acest blog

vineri, 16 martie 2018

Oua moi



  




2 oua de tara
Sare, piper
Paine toast

Umplem ibricul pe jumatate cu apa si punem sare. Cand incepe sa fiarba punem ouale spalate. Din acel moment ne uitam la ceas fix 3 minute. Le scoatem, punem apa rece peste si lasam cateva minute. Decojim putin ouale, taiem un capacel mic si punem sare si piper. Servim ouale cat sunt calde cu paine prajita inmuiata. Daca doriti si mai moi lasati 2 min, pentru oua cleioase vreo 4 min si intre 5 si 7 minute tari. O alta idee interesanta : oul crud se agita, amesteca pur si simplu inainte de gatire, astfel albusul nu va fi separat de galbenus, va iesi ceva deosebit.

Niciun comentariu: