Chec Mulino Bianco

Chec Mulino Bianco

sursa: Laura Adamache

Ingrediente:

250 gr faina

200 gr zahar

2 oua intregi

2 galbenusuri

150 gr iaurt mai gras scurs

100 gr ulei

50 gr unt

30 gr lapte

1 praf de copt

Esenta de vanilie

Mod de preparare:

Se mixeaza cele doua oua cu zaharul pana se transforma in crema. Adaugi apoi untul moale si freci bine dupa care adaugi galbenusurile pe rand si mixezi dupa fiecare. Adaugi iaurtul si apoi laptele. Faina se amesteca cu praful de copt si se adauga treptat compozitiei de mai sus. La final adaugi uleiul si mixezi pana obtii un aluat lucios. Pui compozitia intr-o tava tapetata de chec si o dai la cuptorul incalzit la foc potrivit pentru aproximativ 40-50 de minune.