Faceți căutări pe acest blog

luni, 23 mai 2016

Idei pentru ajutorul în gospodarie


Fierul de calcat : 

Se curata extraordinar în felul următor : după ce s-a răcit inmuiem o carpa moale neabraziva din bumbac în putina apa in care am dizolvat ft bine niște bicarbonat de sodiu alimentar. Ștergem imediat cu alta carpa uscata. Este valabil și în cazul în care murdăriți fierul la arsul unui material.

- Otetul alb in amestec cu sare fina este o solutie eficienta de curatare a petelor de orice fel de pe talpa fierului nostru, cu conditia ca operatiunea sa se faca delicat. Stergem cu o panza moale. 


Calcarea camasilor :

Gulerul se calca doar pe interior, unii il calca pe ambele parti. Mansetele pe interior si exterior.

Linkuri si bloguri culinare : pentru retete grecesti : http://papagheorghiu.blogspot.ro/,

joi, 19 mai 2016

Amestec mexican cu pui















O improvizatie nemaipomenita, aveam un pachet de legume in congelator si nu stiam ce sa mai gatesc

1 pachet amestec mexican de legume congelate
6 ciocanele mai mari
1 capia
1 ceapa
2-3 lg de bulion concentrat
2 maini de orez
1 legatura de marar și una de patrunjel
Usturoi cat va place
Condimente, eu am pus 1 lgt curry, 1 lgt curcuma, 1 lgt boia și vegeta

Calim ceapa tocata, adaugam in continuare ardeiul cubulete, carnea și apoi legumele. Urmeaza condimentele și apa cat sa acopere ciocanelele. Punem câțiva catei de usturoi și orezul. Cand au fiert legumele putem pune bulionul, verdeata si restul de usturoi macinat. Acoperim cu capacul și mai lasam 10 minute.

marți, 10 mai 2016

Deliciu de spirale la cuptor









































Minunate și gustoase

200 gr penne sau fussilli
1 bucata sunca sau kaizer, 200 gr
500 ml rosii pasate sau 250 gr intregi
1 ceapa alba
1 ceapa rosie
1 capatana de usturoi
1 ardei capia
Cateva masline dacă aveți prin frigider
1/2 morcov ras fin
2 maini de branza rasa fin
4 maini de cascaval ras mare
2 lg pline de smantana sau iaurt gras
2 oua mari
Patrunjel, oregano, busuioc
1 lgt boia dulce
1 lgt curry
1/2 lgt curcuma
Piper proaspăt măcinat
Sare
1/3 lgt Ienibahar macinat

Punem 2 l de apa pe foc și când începe sa fiarbă adaugam 2 lgt de sare, 1/3 lgt ienibahar macinat, coriandru, foi de dafin si pastele. Amestecam mereu și lasam sa fiarba al dente vreo 8 min, le gustam. Aceste paste Ciao pasta mi-au placut foarte mult, sunt luate de la Kaufland si cred ca sunt de la Pambak. Calim carnea si legumele pe rand în ordinea următoare : usturoiul zdrobit, ceapa tocata, kaizerul cuburi, maslinele, morcovul ras și ardeiul taiat julliene. Punem rosiile, 1/2 cana de apa de la fiertul pastelor, o parte din verdeata, 1 lgt condimente uscate formate din : rosii uscate, busuioc, piper, usturoi, boia, patrunjel și restul de boia, curry și curcuma. Adaugam in transe pastele scurse și le calim 2 min impreuna cu sosul. Asezam într-un vas 1/2 din paste, verdeata, 1 lgt condimente, o mana de branza si doua de cascaval. Punem restul de paste, verdeata, condimente și branza. Batem ouale cu smantana si le punem peste. Dam la cuptor vreo 10 min la 180 de grade doar cat sa se rumenească deasupra nu sa se usuce de tot sa ramana fara sos. Sunt ft bune și în prima faza fără sa le mai dam la cuptor. Se mai poate face în fel urmator, nu mai amestecati pastele cu sosul ci se pune un rand de paste, unul de sos, verdeata, branza si ouale batute.