Faceți căutări pe acest blog

joi, 6 octombrie 2016

Ardei iuti cu gogosari, castraveti și gogonele





Asezam pe fundul borcanului : boabe de mustar, hrean, foi de dafin, coriandru, busuioc uscat, leuștean proaspăt, fze de telina, gogosari felii. Punem ardei iuti si printre ei radacina de telina, albitura, morcov, conopida buchetele, gogonele felii, castravete și deasupra iar condimente pentru muraturi de la fuks și hrean. Lichidul : punem la fiert 1l de apa cu 150 gr zahar ( eu am pus 100 alb și 50 brun), 375 ml otet, 1 lg si 1/2 sare, eu am pus sare de mare greceasca poseidon, fze de telina, foi de dafin, marar, cimbru, fze de vișin, boabe de mustar și piper, ienupar. Punem fiertura peste ardei și capacim. Lasam la cald pana a doua zi.

Niciun comentariu: