Faceți căutări pe acest blog

sâmbătă, 29 octombrie 2016

Pui edenia, coquelete de bretagne cu mamaliga și mujdei de usturoi






































Puii dezghetate se taie in doua și se usucă bine. Facem o mamaliga mai moale puțin sarata în care adaugam niște ulei sau unt pt cremozitate și gust. Pisam usturoiul și-l blenduit cu sare, piper și ulei de măsline, mie îmi place pasta dar se poate lungi cu apa. Prăjim jumatatile de pui într-o baie de ulei încinsă pt vreo 20 de minute ca sa nu se usuce carnea. Grozavi, mănânci pana plesnește. 

Niciun comentariu: