Mancare de dragavei

M

Ingrediente:

Cateva legaturi zdravene de dragavei
2 cepe uscate
Cateva fire de usturoi verde
½ kg carne de vita sau porc
Boia dulce
Bullion
Vegeta
1 ardei capia
1 morcov ras
Zeama de lamaie
Ulei de masline

Mod de preparare:

Cepele si usturoiul se toaca marunt, Carnea se pune la fiert cu putina sare si se spumeaza. Calim ceapa si usturoiul in ulei incins dupa care adaugam ardeiul tocat si morcovul dat prin razatoare. Adaugam legumele calite la carne impreuna cu stevia spalata si intreaga ca sa n-o nimicim.(stevia nu necesita sa fie oparita)Adaugam vegeta, condimente, boia si spre sfarsit bullion si zeama de lamaie pentru gust. Dam la cuptor sa scada putin si e tocmai buna de mancat. La fel se poate face mancarica si fara carne.

Pofta buna!