Somon la cuptor

1) 

2 rondele de somon sau file
Sare grunjoasa de hymalaya
Piper proaspat macinat
Ulei de masline

Condimentam pestele, punem ulei de masline si ungem pe toate partile. Asezam pestele in tava sau pe hartie de copt. Dam la cuptorul incalzit  la 180°, neacoperit pentru maxim 20 de minute in functie de cat vrem sa fie de rumenit. Servim cu zeama de lamaie, orez si salata.

2)

File de somon sau rondele

Sare proaspat rasnita

Piper proaspat rasnit

Praf de usturoi

Ulei de masline

Pudram pe ambele parti, dam cu putin ulei, masam si punem in tava. Dam la cuptorul incalzit la 180° pt 15-30 min pana se rumeneste deasupra