Faceți căutări pe acest blog

vineri, 3 iunie 2011

Chec cu mere












































































Chec cu mere

Ingrediente:
175 gr unt moale
175 gr zahar
3 oua
175 gr faina
1 praf de copt
1 lingurita scortisoara
2 mere rase
2 linguri suc de mere
25 gr nuci
1 mana de stafide
Cognac
Coaja de portocale
Cateva cuisoare pisate
Rom

Mod de preparare:

Untul si zaharul se mixeaza (untul tinut la temperatura camerei). Se adauga ouale pe rand si se mixeaza bine dupa fiecare ou adaugat, se pune faina cernuta cu praful de copt si scortisoara. Merele se curate de coaja, se rad prin razatoarea mare sau se taie cubulete, se stropesc cu cognac, rom, lamaie si se adauga scortisoara. Se adauga la aluat impreuna cu sucul de mere si cuisoarele dupa ce au stat vreo 15 minunte sa se aromatizeze. Se pun nucile bucatele (nucile ar fi bines a se dea putin la cuptor pentru gust)

Niciun comentariu: