Minunat
Stergem pestele cu prosop de bucatarie, condimentam cu sare si piper proaspat rasnit, masam bine si lasam 40 de min la temp camerei. Incingem o tigaie buna si tragem pestele cate 5 min pe fiecare parte, nu adaugam ulei, pestele e foarte gras si nu necesita. Servim cu cartofi la cuptor cu patrunjel, cei cu unt si ulei de masline, var I si un vin alb sec. La fel de bine il putem face la cuptor dat cu condimente, uns cu ulei de masline si zeama de lamaie.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu