Faceți căutări pe acest blog

luni, 8 iunie 2020

Somon la tigaie






























Minunat

Medalionul de somon, dorada, biban de mare, carasul si calcanul tipul de peste preferat.

Stergem pestele cu prosop de bucatarie, condimentam cu sare si piper proaspat rasnit, masam bine si lasam 40 de min la temp camerei. Incingem o tigaie buna si tragem pestele cate 5 min pe fiecare parte, nu adaugam ulei, pestele e foarte gras si nu necesita. Servim cu cartofi la cuptor cu patrunjel, cei cu unt si ulei de masline, var I si un vin alb sec. La fel de bine il putem face la cuptor dat cu condimente, uns cu ulei de masline si zeama de lamaie.

Niciun comentariu: