Grozav
1/2 piept de pui
3-4 masuri de apa
1 lgt rasa vegeta
sare
Piper
2 lgt curry
1 lgt curcuma
Taiem puiul fasii sau cubulete, il calim putin dupa care pune orezul care a stat la inmuiat in apa, scurs si uscat. Calim, adaugam curcuma, curry si sare. Stingem rapid cu 3-4 masuri de apa si lasam sa fiarba acoperit pentru 10 minute, eu am pus 4 masuri de apa dar o sa folosesc 3 data viitoare. Dupa cele 10 minute inchidem focul, luam capacul si lasam sa se odihneasca inca 10 minute. Servim cu sos de soia. La fel putem face orezul separat cu piept de pui tras la tigaie.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu