Faceți căutări pe acest blog

vineri, 18 februarie 2011

Chec cu dovleac















































































Chec cu dovleac

Ingrediente:

250 g piure de dovleac copt
240 gr faina
150 gr zahar alb
1 ou
65 gr unt topit
Putina coaja de portocale
100 gr lapte
Vanilie
1 praf de copt
15 gr corn flakes
Un praf de sare

Mod de preparare:

Dovleacul se coace pana intra usor furculita in el. Se paseaza apoi pireul, oul se amesteca cu zaharul, se adauga untul topit si racit, piureul de dovleac rece, sarea, coaja de portocale si vanilia. Fina amestecata cu praful de copt se cerne si o adaugam in trei transe, punem si laptele si la urma fulgii de porumb. Dam compozitia la cuptor pentru 45-50 minute la foc mic.
Pe langa culoarea deosebita are si un gust nemaipomenit, daca doriti renuntati la coaja de portocala care-i mai ia din gustul de dovleac

Tipsuri:

Pentru un gust deosebit folositi dovleac copt si nu fiert

Niciun comentariu: