O salata preferata de mine, buna si racoritoare
Salata de ciuperci cu maioneza
Ingrediente:
500 g ciuperci champignon
1/3 piept de pui
1 capatana de usturoi
½ legatura de marar verde
Cateva lingurite de maioneza
Sos de soia
Curry
Mod de preparare:
Ciupercile se spala si nu li se indeparteaza pielita asa cum am mai vazut la altii, nu este necesar daca se indeparteaza pamantul. Se pun intregi in apa clocotita cu ceva condimente, eu am ales ca jumatate din ele sa le trag in putin unt. Pieptul de pui taiat fasii (caci intra condimentele mai bine) se condimenteaza cu sos de soia, curry, si orice condiment doriti si se lasa la frigider pana a doua zi cand se pregateste. Se pune pe gratarul incins si se lasa cate putin pe fiecare parte, pieptul de pui nu se face prea mult caci se usuca imediat. Se taie cubulete si se amesteca cu usturoiul pisat, ciupercile si mararul tocate marunt. Potrivim de maioneza si daca mai este nevoie de sare. De aceasta data am folosit maioneza din comert caci o aveam déjà in camara dar este mult mai buna cea facuta in casa.
Ingrediente:
500 g ciuperci champignon
1/3 piept de pui
1 capatana de usturoi
½ legatura de marar verde
Cateva lingurite de maioneza
Sos de soia
Curry
Mod de preparare:
Ciupercile se spala si nu li se indeparteaza pielita asa cum am mai vazut la altii, nu este necesar daca se indeparteaza pamantul. Se pun intregi in apa clocotita cu ceva condimente, eu am ales ca jumatate din ele sa le trag in putin unt. Pieptul de pui taiat fasii (caci intra condimentele mai bine) se condimenteaza cu sos de soia, curry, si orice condiment doriti si se lasa la frigider pana a doua zi cand se pregateste. Se pune pe gratarul incins si se lasa cate putin pe fiecare parte, pieptul de pui nu se face prea mult caci se usuca imediat. Se taie cubulete si se amesteca cu usturoiul pisat, ciupercile si mararul tocate marunt. Potrivim de maioneza si daca mai este nevoie de sare. De aceasta data am folosit maioneza din comert caci o aveam déjà in camara dar este mult mai buna cea facuta in casa.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu