500 gr ciuperci
2 ardei capia
1 ceapa
1 patrunjel radacina
1 pastarnac
pasta de rosii
1 morcov
1 legatura patrunjel verde
condimente: curry, boia, piper
Fierbem ciupercile in putina apa cu sare, condimente si o foaie de dafin. Taiem ardeii julien, ceapa o tocam marunt si radacinoasele le dam prin razatoare. Calim ceapa, morcovul apoi ardeiul, orezul, radacinoasele, adaugam condimente, bulion, si stingem cu zeama de la ciuperci. Ciupercile le-am folosit la altceva.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu