5 pulpe superioare
1 dovlecel
4 catei de usturoi
2 maini de masline kalamata
Cateva felii de telina si morcov
1 cescuta vin alb sec
Supa de pui
1 foaie de dafin
Paprika
Curry
Curcuma
Rozmarin
Sofran
Sare, piper
Ulei de masline
Cateva rosii cherry
Condomentam carnea si o dam cu putin ulei, o masam. Dovlecelul se taie cubuletele si legumele felii subtiri. Calim usturoiul zdrobit, il scoatem, punem carnea la calit in continuare apoi o scoatem. Mai punem putin ulei si calim restul legumelor. Punem inapoi carnea si stingem cu vin. Adaugam sua cat sa le acopere cu 2 degete si punem capac. Cand au fiert legumele servim cu orez. Minunata, eu nu am avut rosii dar a iesit dementiala.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu