Faceți căutări pe acest blog

duminică, 21 martie 2010

Orez cu legume si ou





Ingrediente pentru 2 persoane:

1pahar de orez cu bob lung
2 pahare de supa de pui
1 vf cutit ghimbir ras
1 morcov
1 mana de mazare
2 oua
Curry
Piper
Sos de soia
Ulei de porumb sau masline

Mod de preparare:

Se incinge un wok si se caleste in ulei la foc rapid morcovul taiat cubulete mici apoi se adauga ghimbirul si mazarea decongelata dinainte. Orezul se fierbe in supa pentru 15 minute acoperit cu folie de aluminiu si capac iar dupa cele 15 minute se ia capacul si se mai lasa 10 minute cu folia. Se adauga si orezul fiert peste legume si se caleste cu sos de soia si condimente. Ouale se prajesc zdrentuite si se adauga la sfarsit in orezul ata preparat. Se serveste cu sos de soia.

Niciun comentariu: