Faceți căutări pe acest blog

luni, 22 martie 2010

Pangasius cu lamai si capere



Ingrediente:

2 fileuri de pangasius
Zeama de lamaie dupa gust
50 g unt
1 mana de capere
Piper alb
Condimente pentru peste
Ulei de masline

Mod de preparare:

Se spala putin pestele si se sterge cu prosop de bucatarie. Se unge bine cu ulei de masline si se condimenteaza. Se aseaza in tava impreuna cu caperele si putina zeama de lamaie. Se pune la frigider pentru cateva ore. Se pune peste el untul taiat bucati si cateva felii de lamaie. Se acopera cu o folie de aluminu si se baga la cuptor pentru 20-30 minute.

Niciun comentariu: